Caramelize Pineapple Pancake

Semoga belum bosan untuk membaca tentang pancake.

Kalau bosan berarti salah sendiri karena pancake itu enaknya dimakan bukan dibaca😀

 

Sebenarnya menu ini masih berkaitan dengan dua tulisan sebelumnya, Ayam Tepung Nenas dan Pie Susu.

Berhubung di dapur masih ada tepung terigu sisa Pie Susu dan ditambah lagi permintaan menu masakan berbahan nenas dari seorang ibu masih terbayang di kepala, akhirnya dicobalah sesuatu yang sebenarnya aku juga belum pernah buat sebelumnya, Pancake Nenas tapi biar terdengar lebih menarik aku kasih nama Caramelize Pineapple Pancake.

Bahan

  • Nenas 1 buah
  • Tepung terigu 500 gram
  • Margarin 200 gram
  • Susu cair 500 ml
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Gula merah 3 sendok makan
Cara membuat
  • Pertama sekali membuat caramelize pineapple nya, kupas dan iris buah nenas membentuk seperti roda, setelah itu taburi gula merah diatasnya dan kemudian dipanggang dengan api sedang sampai gula menjadi seperti caramel.
  • Berikutnya siapkan adonan untuk pancake, panaskan margarin sampai cair, diamkan beberapa saat kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk sampa tercampur rata tambahkan gula pasir dan sedikit vanilla bubuk sebagai perasa.
  • Tuang susu cair secara bertahap kedalam adonan sambil diaduk.
  • Berikutnya panaskan pan dan tuang adonan.
  • Ketika adonan sudah masak setengah matang, letakkan irisan nenas diatasnya dan tunggu sampai pancake matang dengan sempurna.
  • Caramelize Pineapple Pancake, ready.



10 responses

  1. Dulu waktu masih kecil…saya sering buat pancake aka panekuk kalau kelaparan di sore hari…melihat fotonya bro ann…jadi pengen buat pancake lagi nih…gambarnya itu lho…yummi banget kelihatannya……….

  2. Melihat bentuk dan bahan nya tentunya rasanya akan sedikit masam2 gimana gitu. Jadi ngilu gigi ini membayangkan😕

    Salam hangat serta jabat erat selalu dari Tabanan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s